Historia

RONQUILLO

El Ronquillo es una herencia que recogen los hermanos Pérez, fruto de lo que en su día fundaron su padre y sus tíos al arrendar la fonda Jacinto y convertirlo en un restaurante. 

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Sobre nuestra cocina

La cocina del restaurante Ronquillo está a cargo del chef David Pérez. Es una cocina de cercanía, aunando la tradición y la vanguardia como legado de una historia de aprendizaje entre la cocina arraigada de una madre y la de los grandes jefes de cocina con los que se ha ido formando durante el camino que le ha llevado a emprender este proyecto de vida.

Variedad, Autenticidad & Sabor

Nuestro Menú

Siempre respetando la naturaleza y estaciones del producto para elaborarlos sin comprometer su sabor con las nuevas técnicas de vanguardia y los recuerdos de los diferentes viajes por las cocinas del mundo.

Carnes

Vinos

Pescados

Aperitivos

Y mucho más....

ven a visitarnos

Disfruta de un entorno inigualable en en un enclave mágico rodeado de naturaleza, montañas y cuevas, como la de Covalanas y el Mirón, de un gran valor arqueológico.

horarios

  • Lunes Cerrado por descanso
  • Martes 13:30 - 16:00
  • Miércoles 13:30 - 16:00
  • Jueves 13:30 - 16:00
  • Viernes 13:30 - 16:00
    20:30 - 22:00
  • Sábado 13:30 - 16:00
    20:30 - 22:00
  • Domingo 13:30 - 16:00